L-丙氨酸廠家，L-丙氨酸生產(chǎn)廠家，L-丙氨酸，L-丙氨酸價格，L-丙氨酸報價

基本信息

中文名稱：L-丙氨酸（即 L-苯丙氨酸）

CAS號：63-91-2

分子式：C9H11NO2

EINECS：

性質(zhì)要點：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，熔點約270–275°C（分解），水中溶解度約1–5 g/100 mL（25°C），水溶液呈弱酸性（約pH 5.0–7.0，0.1 M）；在酸性條件較穩(wěn)定，中性或堿性條件下易氧化；與強氧化劑不相容；建議密封、避光、陰涼干燥保存。

食品添加劑用途與用法

用途

作為甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。

作為營養(yǎng)增補劑在法規(guī)允許的食品類別中使用。

作為香料/風味配料使用（FEMA：3585）。

用法與用量參考（以成品計，需結(jié)合配方與法規(guī)小試優(yōu)化）

焙烤制品：約0.11 g/kg

冷凍乳品：約0.060 g/kg

肉制品：約0.010 g/kg

軟糖：約0.268 g/kg

明膠/布?。?strong>約0.060 g/kg

乳制品：約0.066 g/kg

調(diào)味品：約0.010 g/kg

糖果和糖霜：約0.268 g/kg

甜沙司：約0.220 g/kg

法規(guī)提示：在我國的GB 2760等標準中按食品類別規(guī)定使用范圍與限量；另有資料提及FDA §172.320可作為一般參考（如按食品中總蛋白質(zhì)量的5.8%等），實際以最新法規(guī)文本與產(chǎn)品標簽為準。

工業(yè)用途與用法

用途

作為生化研究用原料與培養(yǎng)基成分。

作為精細化工與香精香料等領(lǐng)域的中間體原料。

用法與用量參考

工業(yè)配方通常按體系總質(zhì)量小試確定；先做相容性與穩(wěn)定性評估，再逐步放大。

化工用途與用法

用途

作為有機合成中間體，用于合成N-乙酰-L-苯丙氨酸等衍生物，服務(wù)于精細化工與相關(guān)研究領(lǐng)域。

用法與用量參考

依據(jù)目標產(chǎn)物與反應(yīng)路線按反應(yīng)計量投料；需經(jīng)實驗室小試—中試優(yōu)化反應(yīng)條件（溫度、pH、時間、溶劑與催化劑體系）。

紡織行業(yè)用途與用法

用途

公開資料中直接應(yīng)用較少；基于其疏水性與配位性，在染整或整理配方中可能作為助劑/改性組分進行探索性應(yīng)用（具體取決于纖維與工藝）。

用法與用量參考

如涉及應(yīng)用，建議按工藝需求進行小試確定配伍與添加量，再逐步放大驗證。

使用與儲存提示

建議先行小試確定與配方或工藝的相容性與效果，再進行放大應(yīng)用；不同體系（酸度、鹽度、溫度、剪切）可能影響表現(xiàn)。

儲存于陰涼、干燥、通風處，密封防潮、避光；避免與強氧化劑、強堿及不相容金屬接觸。