一、什么是食品經(jīng)營(yíng)許可證
食品經(jīng)營(yíng)許可證是指在中華人民共和國境內，取得營(yíng)業(yè)執照等，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應當取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理

1、申請人除直接到食品流通許可受理窗口提出申請外，還可以通過(guò)郵寄、電子數據交換等非固定形式提出。

2、遞交相關(guān)文書(shū)材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書(shū)》后等待許可核準結果，需要現場(chǎng)核查的配合工商機關(guān)現場(chǎng)核查。

3、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)及其污染源保持規定的距離。

4、領(lǐng)取《準予許可通知書(shū)》，十日內憑通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》?；蛑苯宇I(lǐng)取許可證。

5、注：食品生產(chǎn)廠(chǎng)家一定要辦理食品許可證，這是對自己負責，也是對消費者負責。食品安全責任重大，不可忽視。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要哪些條件？

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)及其他污染源保持規定的距離;

2、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消 毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

3、有食品安 全專(zhuān) 業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安 全的規章制度;

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。