想開(kāi)餐館？證照是頭等大事！ 南昌辦食品證，看這篇就夠了 

  核心條件 & 要求： 

 1.   場(chǎng)地是基礎！ *   布局合理！生熟分開(kāi)，避免交叉污染。

 *   廚房面積達標！看餐館類(lèi)型和面積比例。

 *   設備齊全！清洗、消毒、保潔、冷凍冷藏，一個(gè)不能少。 

*   通風(fēng)排煙！后廚油煙要處理好。 

*   三防到位！防鼠、防蠅、防塵設施必須有。 

 2.   人員要健康！ 

*   健康證！所有接觸食品的員工必須持有效健康證！

? *   培訓！食品安全管理員要參加培訓。 

 3.   制度要健全！ 

*   食品安全管理制度要上墻！進(jìn)貨查驗、操作規范、餐具消毒、人員健康管理...都要有。 

  辦理流程： 

 1.   準備階段： 

*   搞定營(yíng)業(yè)執照。

 *   按上面要求裝修布置好場(chǎng)地。 

*   員工辦好健康證。 

*   制定好管理制度。 

 2.   申請階段： 

*   線(xiàn)上申請：登錄“江西政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”，找“食品經(jīng)營(yíng)許可新辦”。 

*   線(xiàn)下申請：去所在區市場(chǎng)監管所/政務(wù)服務(wù)中心窗口。

 *   材料備齊：申請表、營(yíng)業(yè)執照、負責人身份證明、健康證、場(chǎng)地平面圖、設施設備清單、制度文本等。 

 3.   核查階段： 

*   提交申請后，等通知！ 

*   會(huì )有工作人員上門(mén)實(shí)地核查場(chǎng)地和條件。

? 4.   拿證階段： 

*   核查通過(guò)，坐等領(lǐng)證！ 

*   電子證照同樣有效！ 

 ?? 劃重點(diǎn)！注意！ 

 *   別裝修完才想辦證！布局裝修前，蕞好先咨詢(xún)監管部門(mén)要求！避免返工！ 

*   健康證必須全員有！不能少！ *   材料務(wù)必真實(shí)齊全！少跑冤枉路。 

*   線(xiàn)上申請很方便！多關(guān)注官網(wǎng)信息。 

  一句話(huà)場(chǎng)地合規 + 人員健康 + 制度完善 + 材料齊全 = 拿證順利！