2026年第26屆全球高端食品展覽會(huì )（全食展）將于3月6日至8日在深圳國際會(huì )展中心（寶安新館）隆重舉行。本屆展會(huì )特別設立了“藥食同源零食專(zhuān)區”，為行業(yè)內外展現這一新興細分市場(chǎng)的無(wú)限潛力和創(chuàng )新方向。本文將從多個(gè)角度深入剖析藥食同源零食專(zhuān)區的發(fā)展態(tài)勢、市場(chǎng)背景及消費趨勢，助力參展企業(yè)和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾掌握商機。

一、藥食同源零食的概念與行業(yè)背景

藥食同源，即某些食材既可作為食品，又具備藥用價(jià)值。這一概念源于中醫理論，強調食物與健康的緊密結合。在現代生活節奏加快、健康意識提升的背景下，藥食同源零食市場(chǎng)迅速崛起，成為健康休閑食品領(lǐng)域的重要分支。相比傳統零食，這類(lèi)產(chǎn)品倡導天然、安全、功能性。

以枸杞、紅棗、菊花、黃芪等為原料的零食，不僅滿(mǎn)足了消費者味蕾，更兼具補氣養血、調節免疫等健康功效，適合各個(gè)年齡層群體。隨著(zhù)國家對健康產(chǎn)業(yè)扶持力度加大，相關(guān)原料的種植技術(shù)和加工工藝不斷優(yōu)化，市場(chǎng)規模預期將持續擴大。

二、深圳國際會(huì )展中心·寶安新館——行業(yè)創(chuàng )新高地

深圳作為中國改革開(kāi)放的前沿陣地，聚集了大量食品科技企業(yè)和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)資源。寶安新館擁有先進(jìn)的展覽設施和便利的交通網(wǎng)絡(luò )，為參展商和觀(guān)眾提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)環(huán)境。選擇在此舉辦藥食同源零食專(zhuān)區，既體現對新興食品科技的重視，也利于吸引國內外潛在客戶(hù)和合作伙伴。

，深圳的市場(chǎng)多元且開(kāi)放，眾多年輕消費者對健康零食的接受度高，有利于新品推廣和市場(chǎng)驗證。展會(huì )期間，企業(yè)可借助深圳強大的產(chǎn)業(yè)鏈資源，實(shí)現原料采購、品牌推廣及渠道拓展的多重目標。

三、藥食同源零食的品類(lèi)與創(chuàng )新趨勢

傳統藥材與零食結合的新穎形式：如含有靈芝粉的能量棒、枸杞味谷物脆片、紅棗夾心餅干等，多樣化選擇滿(mǎn)足不同口味需求。

功能化配方創(chuàng )新：針對不同人群開(kāi)發(fā)針對性產(chǎn)品，如助眠、抗疲勞、養肝護腎配方零食，滿(mǎn)足細分市場(chǎng)需求。

綠色環(huán)保包裝：突出天然健康理念，采用可降解材料，符合可持續發(fā)展趨勢。

智能制造與品質(zhì)控制：引入物聯(lián)網(wǎng)、大數據技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量追溯及生產(chǎn)效率。

展會(huì )中的“藥食同源零食專(zhuān)區”將聚集大量有代表性企業(yè)，展示最新研發(fā)成果，不僅展現傳統藥食文化的當代演繹，也提供了更多創(chuàng )新合作的可能。

四、市場(chǎng)機會(huì )與消費者畫(huà)像

現代消費者生活壓力大，養生觀(guān)念深入人心，特別是在一二線(xiàn)城市，健康功能型零食需求旺盛。藥食同源零食以其天然安全和保健功能，逐漸贏(yíng)得消費者認可。主要消費群體包括：

注重日常養生的中青年職場(chǎng)人士

追求健康生活的老年人群

關(guān)心兒童健康的年輕父母

注重美容養顏的女性消費者

藥食同源零食不僅滿(mǎn)足了傳統休閑零食的味覺(jué)需求，更注重健康附加值，加速消費升級。企業(yè)應結合消費者多樣化需求，深挖產(chǎn)品功能和品牌故事，形成差異化競爭。

五、參展策略與商業(yè)價(jià)值

對于企業(yè)而言，參與2026全食展的藥食同源零食專(zhuān)區是一次集中展示產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌影響力和創(chuàng )新能力的juejia機會(huì )。展會(huì )不僅提供產(chǎn)品展示平臺，還設有多場(chǎng)行業(yè)論壇、創(chuàng )新競賽和國際貿易洽談，助推產(chǎn)業(yè)升級。

建議參展企業(yè)重點(diǎn)考慮：

突出產(chǎn)品的藥食同源屬性，注重科學(xué)數據支撐和功效認證。

結合數字營(yíng)銷(xiāo)，打造線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)推廣方案。

積極參與展會(huì )組織的專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，深化行業(yè)人脈網(wǎng)絡(luò )。

利用展會(huì )現場(chǎng)獲取市場(chǎng)反饋，快速調整產(chǎn)品策略。

，采購商、分銷(xiāo)商和品牌代理商可通過(guò)專(zhuān)區集中了解行業(yè)趨勢和新品，尋找具有創(chuàng )新力和潛力的合作伙伴，實(shí)現資源整合。

六、未來(lái)展望：藥食同源零食的產(chǎn)業(yè)生態(tài)

隨著(zhù)健康中國戰略的深入實(shí)施和消費升級的持續推進(jìn)，藥食同源零食的產(chǎn)業(yè)鏈結構將更加完善。未來(lái)，藥材種植、食品加工、品牌建設、渠道拓展等環(huán)節將更加緊密結合，形成從田間到餐桌的完整生態(tài)。人工智能、等技術(shù)的加入，也將提升產(chǎn)品安全和供應鏈透明度。

藥食同源零食不僅僅是食品，更是一種健康生活方式的體現。企業(yè)和投資者抓住這次展會(huì )機會(huì )，能更好地布局市場(chǎng)，開(kāi)拓前沿產(chǎn)品線(xiàn)，搶占未來(lái)消費制高點(diǎn)。

2026年3月深圳國際會(huì )展中心的藥食同源零食專(zhuān)區，是行業(yè)觀(guān)察者和從業(yè)者不可錯過(guò)的行業(yè)風(fēng)向標。在這里，傳統藥食文化與現代食品科技融合，帶來(lái)了豐富的產(chǎn)品形態(tài)和多樣的商業(yè)機會(huì )。把握這一平臺，不僅可以拓展產(chǎn)品視野，更能借助深圳這座創(chuàng )新城市的資源優(yōu)勢，推動(dòng)企業(yè)品牌走向全國乃至全球。

對健康零食市場(chǎng)有興趣的企業(yè)和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，請關(guān)注2026第26屆全球高端食品展，藥食同源零食專(zhuān)區恭候您的蒞臨，攜手共筑中國高端健康食品的新未來(lái)。