早餐面點(diǎn)白案培訓

   　　面點(diǎn)在國飲食行業(yè)中通常被稱(chēng)為“白案”，它在飲食形式上呈現出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調劑口味的補充食品(如：糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等)。在我們的日常生活中，面點(diǎn)有作為正餐的米面主食，有作為早餐的早點(diǎn)、茶點(diǎn)，有作為筵席配置的席點(diǎn)，有作為旅游和調劑飲食的糕點(diǎn)、小吃，以及作為喜慶或節日禮物的禮品點(diǎn)心等等。

長(cháng)沙曾食坊白案面點(diǎn)培訓班

【培訓內容】

1、基礎課

發(fā)面技術(shù)、扎面技術(shù)、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經(jīng)營(yíng)和儲存技巧

2、上海小籠包

★蟹粉小籠包★蟹肉小籠包★蟹黃小籠包★蝦仁小籠包★雞汁鮮肉小籠包★骨汁鮮肉小籠包★三鮮小籠包★燒梅★蒸餃等

3、天津小籠包

★鮮肉小籠包★三鮮小籠包★什錦素小籠包★津門(mén)梅菜小籠包包★野菜小籠包★醬肉小籠包包★海鮮小籠包包★蝦仁青瓜小籠包包★蝦肉韭菜小籠包★牛肉小籠包

4、開(kāi)封小籠包

★山楂小籠包★三鮮小籠包★南薺小籠包★麻辣湯小籠包★雞丁小籠包★筍丁小籠包★韭菜頭小籠包★魚(yú)仁小籠包★蝦仁小籠包★灌湯小籠包

【培訓詳情】

學(xué) 費

包含技術(shù)轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用。

學(xué)習時(shí)間

不限制學(xué)習時(shí)間，學(xué)會(huì )為止，。一般5-7天左右，根據個(gè)人掌握情況而定，

實(shí)習安排

培訓中心安排學(xué)員到戶(hù)部巷或實(shí)體店免費實(shí)習，也可聯(lián)系到戶(hù)部巷開(kāi)店。

開(kāi)店服務(wù)

免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門(mén)面招牌和菜單設計。

我們的目標是以短的時(shí)間幫助更多想學(xué)人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門(mén)店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jì)!無(wú)論您是否有基礎，是否有錢(qián)；無(wú)論您是在業(yè)人員、創(chuàng )業(yè)者、還是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何問(wèn)題，在這個(gè)世界上一定已經(jīng)有人通過(guò)多年的實(shí)戰經(jīng)驗，研究出了解決問(wèn)題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。