火鍋米線(xiàn)培訓學(xué)習班

說(shuō)到火鍋米線(xiàn)，大家都不陌生，火鍋米線(xiàn)是一款非常受歡迎、非常普遍的大眾美食。之火鍋米線(xiàn)能夠擁有超高的人氣和認可程度，主要是因為它味道好，營(yíng)養豐富，口感十分細膩。

火鍋米線(xiàn)顧名思義，它就是一碗用火鍋底料煮出來(lái)的米線(xiàn)，加上嫩嫩的毛肚，抑或肥牛，午餐肉，抑或蝦餃，肉丸，各式葷菜任君選擇，再配上豆芽，海帶節，切成一溜溜的木耳絲，還有腐竹，白菜，韭菜，后撒上蔥花，這便是一碗火鍋米線(xiàn)。紅紅的湯底，各色素菜在碗中圍成一圈，搭配出的顏色著(zhù)實(shí)好看，先是色已誘人百般，再聞一聞，香氣撲鼻，辣子的味道直竄入腦，讓人為之一振，精神百倍。

培訓內容:

　　1.調料及香料識別

　　2.菜品及調料的采購技巧

　　3.高湯材料的熬制及保管

　　4.紅油配方及煉制工藝

　　5.臊子的炒制流程

　　6.碗底的配方及調料制方法

　　7.店面裝修設計，選址開(kāi)店指導

　　8.專(zhuān)家講解開(kāi)店流程及經(jīng)營(yíng)管理

火鍋米線(xiàn)開(kāi)店創(chuàng )業(yè)成本也比較低,算是一種大眾創(chuàng )業(yè)的項目,開(kāi)一家火鍋米線(xiàn)店鋪還是需要注意一些問(wèn)題。比如說(shuō):店鋪的選址、店鋪的經(jīng)營(yíng)方法等都很重要。我們餐飲培訓機構的重慶火鍋米線(xiàn)，美味一勺搞定，成功如此簡(jiǎn)單!重慶火鍋米線(xiàn)，火鍋米線(xiàn)的鼻祖。我們米線(xiàn)豐富產(chǎn)品，道道經(jīng)典美味，足夠誘惑，顧客就吃不厭，品種多到顧客天天吃，一個(gè)月都吃不完，顧客大量的重復消費，老板當然更賺錢(qián)。

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