隨著(zhù)藥食同源目錄的公布，現在越來(lái)越多的企業(yè)察覺(jué)到商機，采用藥食同源的成分作為原料，加工成預包裝食品，用于食療，而隨著(zhù)養生方式的興起 這類(lèi)產(chǎn)品也越來(lái)越被大家所接受，那么這類(lèi)產(chǎn)品如何才能合規合法的上市呢，這就是我們今天要介紹的食品安全企業(yè)標準備案，也是人們常說(shuō)的食字號。

1《中華人民共和國標準化法》第六條第二款“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有國家標準和行業(yè)標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生 產(chǎn)的依據。企業(yè)的產(chǎn)品標準須報當地標準化行政主管部門(mén)和有關(guān)行政主管部門(mén)備案。 　　2、《中華人民共和國標準化法實(shí)施條例》第十七條第一款“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有國家標準、行業(yè)標準和地方標準的，應當制定相應的企業(yè)標準，作為組織生產(chǎn)的依據。企業(yè)標準由企業(yè)組織制定（農業(yè)企業(yè)標準制定辦法另定），并按省、自治區、直轄市人民的規定備案。 　　3、《企業(yè)標準化管理辦法》第十四條“企業(yè)產(chǎn)品標準，應在發(fā)布后三十日內辦理備案。一般按企業(yè)的隸屬關(guān)系報當地標準化行政主管部門(mén)和有關(guān)行政主管部門(mén)備案 　　企業(yè)產(chǎn)品如有國家標準，可以直接引用國家備案，如果沒(méi)有國家標準，可以制定本企業(yè)的企業(yè)標準；或者已有國家標準，制定高于國家標準的企業(yè)標準也是可行的。

辦理企業(yè)標準備案需要什么資料： 所需要資料：樣品，成分表，生產(chǎn)工藝流程圖，三證合一的營(yíng)業(yè)執照（后面蓋公章）{營(yíng)業(yè)執照必須有食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍} 辦理企業(yè)標準備案整個(gè)流程需要多長(cháng)時(shí)間:　2-3個(gè)月左右

企業(yè)標準備案詳細辦理流程： 　　流程：------------編寫(xiě)備案文本----------確認備案文本-----------找五位專(zhuān)家組成一個(gè)組開(kāi)會(huì )，對備案文本進(jìn)行審核，簽字，給出整改意見(jiàn)，記錄好會(huì )議紀要--------以下資料會(huì )整理貴司蓋章：審評專(zhuān)家的審評意見(jiàn)表/ 01專(zhuān)家意見(jiàn)修改情況表（企業(yè)落款處分別蓋公章），合訂在一起審評專(zhuān)家的審評意見(jiàn)表在上面，加蓋騎縫章，一份； 　　2、企業(yè)標準備案登記表（首頁(yè)、第三頁(yè)左下角蓋公章及騎縫章，第三頁(yè)右下角備案單位主要負責人簽字），一份。 　　3、企業(yè)標準正式文本（首頁(yè)蓋公章及騎縫章），一式三份； 　　4、企業(yè)標準編制說(shuō)明（首頁(yè)抬頭位置、后一頁(yè)企業(yè)落款處分別蓋公章及騎縫章），一份； 　　5、食品生產(chǎn)企業(yè)《營(yíng)業(yè)執照》復印件和生產(chǎn)許可證復印件（若有時(shí)）（注明與原件相符，每頁(yè)分別蓋公章）。各一份 　　6、情況說(shuō)明（蓋公章），一份； 　　------------把以上所有蓋章資料拿到當地衛生和計劃生育委員會(huì )窗口遞交備案----------衛生和計劃生育委員會(huì )會(huì )給一個(gè)受理回執-----等待他們通知拿終備案文本，文本會(huì )有當地省衛生和計劃生育委員會(huì )食品安全企業(yè)標準備案專(zhuān)用章及有效期叁年字樣，此時(shí)備案完成。